Brochettes, piquons-nous d’originalité

Brochettes, piquons-nous d’originalité

08.07.2016

Qui dit été, dit barbecue, et donc brochettes !


Et pourquoi ne pas donner un ton plus gastro-nomique à ce traditionnel repas ? Côté viande, misons sur les aiguillettes de canard marinées au gingembre et sésame entrelacées de morceaux de pêche, pour un délicieux voyage gustatif, sucré-salé. Les papilles des amoureux de la mer chavireront pour une enfilade noix de Saint-Jacques, gambas et bulots agrémentés de lait de coco, curry et jus de citron.

Et pour le dessert ? Misez sur la couleur et la fraîcheur des fruits de saison : melon, pastèque, raisins. A vos pics !