Gelée royale, un mets d’exception

Gelée royale, un mets d’exception

23.05.2017

La meilleure preuve ? Seule la reine d’une ruche se délecte de cette substance légèrement gélatineuse, à la saveur sucrée. Elle contient eau, glucides, lipides, acides aminés essentiels, vitamines, minéraux et oligoéléments, et est dotée de propriétés antibiotiques et antibactériennes.

Ses vertus tonifiantes, régénérantes, revitalisantes et protectrices permettent de lutter contre la fatigue, le vieillissement prématuré, le stress et les états dépressifs, ou encore de renforcer le système immunitaire.

La gelée royale se consomme en petites quantités (200 à 500 mg par jour) et, sous sa forme fraîche et pure, se conserve au réfrigérateur.