Caloriques, trop gras, allergènes, les fruits à coque sont trop souvent boudés de notre alimentation et pourtant… Une consommation régulière d’amandes, de noisettes, de noix ou de pistaches préviendraient les risques d’accidents cardio-vasculaires et favoriseraient le maintien de la ligne dans le cadre d’un régime adapté. Riches en protéines et en bonne matière grasse, une poignée suffit à redonner un coup de fouet et à assouvir une fringale passagère. On les aime pour leur croquant dans une salade, mais aussi à l’heure de l’apéritif ou au goûter pour un grignotage santé.
Avec autant d’atouts, pas étonnant que les sportifs en raffolent !